Finca San José Coupage Temprano Picual y Arbequina 500ml, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium. Recolectado en Octubre en nuestra finca englobada dentro del proyecto Life:»Olivares Vivos«.
El Proyecto LIFE “OLIVARES VIVOS. HACIA EL DISEÑO Y LA CERTIFICACIÓN DE OLIVARES RECONCILIADOS CON LA BIODIVERSIDAD». Está participado por la Diputación de Jaén, la Universidad de Jaén, la Estación Experimental de Zonas Áridas del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (como beneficiarios asociados) y la Sociedad Española de Ornitológica (SEO/BirdLife) como beneficiario coordinador del proyecto.
Aove Coupage Temprano Picual y Arbequina 500 ml es elaborado con el cariño de una edición exclusiva. En esta campaña las “Menina con palomas” de Antonio Roa , expresa con las palomas la esperanza en un mundo que se liberará de la agresiones medioambientales con producciones respetuosas como este AOVE.
Galardonado en AVPA 2019 de Paris con el galardón Gourmet Argent.
El AOVE Finca San José Coupage Temprano Picual y Arbequina 500ml combina la calidad el diseño y el compromiso con el medio ambiente. Está elaborado molturando conjuntamente las variedades Picual y Arbequina de la olivos procedentes de la Finca familiar Finca San José de Linares (Jaén).
Notas de Cata:
Es un aceite frutado con aromas a almendra, manzana y plátano junto con las notas verdes del picual que nos recuerdan a la hierba recién cortada.
